饅頭真空包裝機是將食品裝入包裝袋，產品擺放到機器上，抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后，完成封口工序。真空包裝主要是食品處于真空狀態中，氧氣很少，食品不易腐爛變質，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害。同一般傳統包裝相比，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進行真空充氣包裝，這種包裝手段對易碎、脆性食品特別有利，充進包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長，同時起到對外界擠壓的緩沖作用。

饅頭真空包裝機技術參數：

極限真空度：≤200Pa

真空泵：國產（眾德）/進口（普旭）

抽真空效率：100-202 m3/h

電源：380V 50Hz

平均電耗：4.8KW

包裝能力:3-5次/分鐘（根據客戶產品）

真空室尺寸：1125*480*105mm

有效封口尺寸：1000*10mm

外型尺寸：1790*1450*1350mm

重量：約580kg